Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)

А я делала плов, только из булгура, тоже супер получился. А вот лежат у меня шампиньоны, и не знаю что приготовить из них в мультиварке, поделитесь рецептом, кто что делает из грибов? может запечь их как-то там?

про нержавейку слышала только в Штебе скороварке есть такая чаша, а вот в Поларисе ни разу не видела нержавейку

я часто варю супчик с шампиньонами и плавленным сыром, очень вкусно и просто получается. Нарезанный лук и морковь обжарить в режиме «выпечка» на растительном масле. Добавить нарезанные грибы и картофель. Перемешать и протушить еще 15 минут все вместе на этом же режиме. Затем добавить плавленый сыр (я беру сыр в хохланд по 100 г 2 шт). Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Налить горячей воды. Установить режим «тушение» на 1 час. Готовый сырный суп с шампиньонами в мультиварке досолить по вкусу и заправить зеленью.
 
Приятного аппетита!!!
рецепт беру на сайте мультиварка-рецепты. ру

про нержавейку слышала только в Штебе скороварке есть такая чаша, а вот в Поларисе ни разу не видела нержавейку

К 0517 подходят чаши:
- Поларис pip-0501 тефлоновая;
- RB-A501 (RIP-A2), RB-A503 от Редмонда тефлоновые;
- стальная RIP-S2 от Редмонда.
Эти чаши легко купить в интернет-магазинах.
Дополнительные керамические даже не рассматриваю, хотя их тоже можно приобрести.

я тоже ооочень разочарована от керамики! Чаша ужас! через месяц стало все пригорать, теперь отмыть можно ее только в посудомойке или чищу металлической щеткой от Амвей. Больше ничего не помогает. Сразу купила тефлоновую чащу и берегу ее, использую только для выпечки.
Спасибо Zinfandel за информацию!

Керамическую чашу я с самого начала оставила для приготовления йогуртов, сметаны, творога. Я делаю прямо в чаше. Перед тем, как налить молоко, стерилизую на режиме На пару, даю чаше остыть. Это очень удобно, чаша без запаха специй, хорошо стерилизуется, покрытие не изнашивается.

Тоже поругаю керамику. Не прошло и месяца, как купили мультю, уже прилипает еда. Использовали аккуратно, не перекаляли, водой после готовки не заливали, ну и вообще не допускали перепада температур.
Купила тефлоновую, теперь поджариваю и выпекаю в ней, а керамика для супов и т. д. Но я бы запасную чашу так и так бы купила, мне удобно иметь две.

Всем добрый день! Вот и моя мечта осуществилась - уже два дня у меня на кухне поселилась Полечка. Счастью нет предела, хотя знаю, что мелких огорчений не избежать - но я так её хотела!!! Первый день она у меня стояла как украшение на столе рядом с компом, пока я усердно изучала информацию на сайте. Ещё не всё прочла. Девочки, вы такие молодечики, так подробно и с готовностью делитесь своим опытом! Для таких как я это неоценимая энциклопедия, впервые у меня появилась МВ. Огромная благодарность за щедрость.
 Вчера удалось сделать - испекла хлебушек (до сих пор пекла в ХП), на вечер - курочка с картофелем, результат на 5+. На отложенный старт поставила на утро молочную кашку "5 злаков», режим Овсянка. Здесь маленький конфуз. Так как я встаю в 4 утра удалось проследить начало закипания - начала плеваться через клапан, несмотря на то, что стояла сверху корзиночка пароварки. Быстренько это безобразие исправила - переключила на Мультиповар, да и температуру снизила до 95, благо молочко заливала уже кипяченое. Кашка получилась на «Ура!», муж с удовольствием слопал перед работой.
 Куча планов и желаний! Надо потихоньку все программы перепробовать. На сегодня хочу сделать «Мясной рулет на пару!» Да простит меня автор - пока ещё не запомнила имена. По результату обязательно отпишусь, фотки пока не обещаю - после ремонта не могу найти шнур от фотика.
 Да, чуть не забыла - читала в ветке, что не во всех программах есть отложенный старт, но у меня в инструкции написано, что во всех есть. Пока не проверено, но надеюсь, что это правда.

Поздравляю с покупкой! Мультиварка эта- самая удачная на сегодняшний день. Если дата выпуска Вашей мульти октябрь 2013 и позже, то прошивка последняя, третья, доведенная до ума.

Большое спасибо!!! Сейчас посмотрела на дату - ноябрь 2013. Не нарадуюсь! Я сразу и дополнительную чашу прикупила на всякий случай, теперь осталось ещё тефлоновую найти и успокоиться на некоторое время.

Такой вкуснющей гречневой каши с грибами я еще не пробовала!!! Делала ее с замороженными опятами, луком и морковью. Знаете, даже солить особо не понадобилось! Положила всего-то щепотку на 2 мультистакана гречки! А молочные каши... Мммм.... А сладкий плов! Сказка!

А вы сами рецепты изобретаете, или их где-то можно почитать? Поделитесь

annachereshnia, поначалу пробовала рецепты из книжицы к МВ и с форума. Набивала руку так сказать. Особенно относительно молочных каш, так как в жизни их не варила, а если и случалось, то подгорали нещадно. Ну а сейчас я любой рецепт могу адаптировать к мультиварке. Как впрочем, и многие здесь сидящие

Все ругают керамическую чашу, а я похвалю, моей уже полтора года, она у меня одна, делаю в ней все, ничего не прижаривается, запекала недавно большой кусок свинины, на чаше появилась корочка, остудила чашу, залила водичкой, потом мягкой губкой вытерла и вуаля, как новенькая. Дополнительную чашу хочу, что бы не перекладывать готовое, для удобства. (темку читаю регулярно, вот и захотелось поделиться впечатлениями)

Вот, и я тоже хочу докупить чашу тефлоновую. Подскажите пожалуйста: из тех, что подходят к Поларис 0517, у каких качественнее покрытие?

К керамической чаше у меня претензий тоже нет. Но может это только потому, что использую я ее не так уж и часто. После использования даю остыть хорошенько и мою в ПМ. Но у меня своя печалька: похоже началось... Гарантийный срок идет к завершению и так не хочется связываться с СЦ!!! В общем, утром на проге «на пару» сильно запотело окно менюшки и МВ перестала реагировать на кнопки. Правда, работать продолжала. По прошествии времени все стало нормально. Решила, что с клапаном что-то не так, открыла его и мне показалось что прокладки силиконовой в нем не достает (ну не рассматривала я клапан до этого). Остынет и вечером разберу повнимательнее...

Сегодня готовила лобио по-бразильски из книжечки рецептов, прилагаемой к МВ при продаже. Правда, похоже, книжица эта уже сродни динозавру, так как уже есть более продвинутые варианты и даже приложение для андроида! Ну, не важно! Использовала программы «запекание», «тушение». После этого варила овсянку в одноименной программе. Все было норм. Клапан не разбирала, рядом с МВ стараюсь не дышать...

Купила свою мультю 30 января 2013 г. Примерно через год, может меньше, к чаше стало прилипать на Жарке и Выпечке. Было у кого так же?
Недавно купила новую оригинальную чашу... сегодня поставила. Интересно, ее тоже на год хватит?

Примерно через год, может меньше, к чаше стало прилипать

Оля, у меня стало прилипать через три месяца! Покупала на НГ в декабре 2012, а уже на Пасху в апреле, кулич еле выковырила оттуда. С тех пор не пеку и не жарю. Для выпечки, запекания, жарки, купила чашу PIP 0501 с тефлоновым покрытием. Так что к «керамике» этой у меня отношение, мягко скажем, не очень...

Irishka CH, olga4166]
Я покупала свою мультиварку полтора года назад, как и ты, Ириша, но моя керамическая чаша еще вполне работоспособна. Правда, использую я её в основном для супов и борщей. Жарю в этой чаше только зажарки для супов и борщей. Для выпечки, запекания и прочей жарки использую тефлоновую чашу и НЭКовскую, Проблем в этом смысле пока нет. Но у меня другая печалька. Режимы Суп и Тушение стали черезчур активно кипеть, пар через клапан идет, как на крупе или варке на пару. Так что варю супы теперь на мультиповаре.

Понятно... скоро собираюсь бисквит в ней испечь.
Ирин, у меня в 0305 Поле тефлон... и что... чуть плохо смажешь... все!
Так что буду пока с новой чашей играться, у меня еще Редмондовская керамика в запасе есть.

... у меня другая печалька. Режимы Суп и Тушение стали черезчур активно кипеть, пар через клапан идет, как на крупе или варке на пару. Так что варю супы теперь на мультиповаре.

обидно... я тоже замечала - не помню сейчас чтО конкретно...
Т. е. это срок службы (настроек) закончился что ли?

обидно... я тоже замечала - не помню сейчас чтО конкретно...
Т. е. это срок службы (настроек) закончился что ли?

Срок эксплуатации прибора года три, как мне помнится... Жаль, конечно, что мультяшечка так рано стала так чудить. Вот теперь думаю, обращаться в сервис или купить новую

Nuta_, Анечка, я такой фигни еще не замечала. Печалька (как мой сын выражается...) конечно. Но супы и тушение как раз я делаю в Поле 0305, которая с давлением. А наша 0517 у меня теперь в основном для каши и выпечки. Я такая довольнючая - одну кастрюлю вытащила, другую вставила!.. И чет не заметила сбоев пока. Не хотелось бы...

думаю, обращаться в сервис или купить новую

может посоветуют чего на сайте Полариса? Или у нас с вами (Ира, Аня) такие старушки, по современным меркам, что лучше поменять на новую модель, коих они стряпают как пирожки?!!!

у нас с вами (Ира, Аня) такие старушки, по современным меркам,

точно-точно
нас не поймут

но я пока ничего не буду менять. Пусть работает - сколько проработает. Куплю новую, когда эта совсем перестанет варить

Просто я заметила, что-то не то (не помню: на каком режиме)... подумала, что мб просто я отвлеклась (ведь сейчас её одну оставляю), и чего не то ткнула
Потому увидев сообщение о подобной проблеме, не смогла пройти мимо.

у нас с вами (Ира, Аня) такие старушки, по современным меркам, что лучше поменять на новую модель, коих они стряпают как пирожки?!!!

Потому увидев сообщение о подобной проблеме, не смогла пройти мимо.

Спасибо, девчонки,Irishka CH , 0791, за отклик и сочувствие. решила пока не суетиться, тем более, что другие режимы пока работают нормально, плюс у меня еще Стадлер есть с сенсорными программами. А вообще-то, уже давно сильно захотелось мультиварку-скороварку...

давно сильно захотелось мультиварку-скороварку...

Анют, посмотри на Поларис 0305. Не навязываю, но цена и функции меня вполне устраивают! Я так ей довольна!!!

Давно уже приглядываюсь, Ириша, к этому Полярису, а также еще и новым Мулинексам, пока еще почему-то побаиваюсь, тем не менее, очень хочу.

Анют, посмотри на Поларис 0305. Не навязываю, но цена и функции меня вполне устраивают! Я так ей довольна!!!

Полностью поддерживаю! 0305 - ВЕЩЬ!!!

Девушки я покупала мультиварку для своей мамы, но у нее возникли сложности с сенсорами, она уже пожилая, пальчики толстенькие и у нее не получалось установить пргорамму, мы с ней поменялись, я ей отдала свою кнопочную Бинатошу, а себе забрала Полярис, очень довольна в общем и чашой в частности. моя пока пашет, ни царапок, ни прилипалок.

Гульнара,... поздравляю... повезло...))
Я вчера в своей решила испечь бисквит. Т. к. чаша прилипалистая промазала ее маргарином, на дно постелила кружок бумаги, ее тоже промазала, стенки сухарями присыпала. В итоге бисквит вылетел как миленький!

Сегодня решила почистить чашу от нагара (у меня в Поле 0305 так было... на дне как пленка... ногтем только сковыривалась... это, оказывается, нагар, вызывающий прилипание). Насыпала чайную ложку лимонки, залила сантиметра на 1,5 горячей водой и оставила на 15 минут. Потом потерла посудной губкой и вуаля! Отчистилось! Для закрепления эффекта прошлась по чаше Пемолюксом (для обезжиривания). Надо будет чего-нибудь испечь и посмотреть на прилипаемость. Сделаю, отпишусь!

Девочки, подскажите рецепт бисквитика.... я пекла на выпечке и после окончания программы мне показалось недопеченным. вы добавляете время или как?

5 яиц, 150 гр сахара,150 гр муки,1 ч. л. разрыхлителя, ваниль. Яйца сахаром очень хорошо взбить... я взбиваю миксером 10 минут на максимальной скорости. Можешь белки от желтков отделить... белки хорошо взбить с сахаром и по одному желтки добавить. Пекла по этому рецепты... пропекся за 50 минут (у меня старая версия... в новой пекут час, если из пяти яиц).

Сегодня решила почистить чашу от нагара (у меня в Поле 0305 так было... на дне как пленка... ногтем только сковыривалась... это, оказывается, нагар, вызывающий прилипание). Насыпала чайную ложку лимонки, залила сантиметра на 1,5 горячей водой и оставила на 15 минут. Потом потерла посудной губкой и вуаля! Отчистилось! Для закрепления эффекта прошлась по чаше Пемолюксом (для обезжиривания). Надо будет чего-нибудь испечь и посмотреть на прилипаемость. Сделаю, отпишусь!

Сегодня тестировала чашу. Пожарила картошку при 140 градусах... нормально. Испекла манник... от стенок отошел, на дно, правда, кусочек бумаги для выпечки положила... для подстраховки. Вывод: новую чашу пока убрала назад, вроде и к старой ничего не липнет.

Здравствуйте! Приноровилась готовить в нашей МВ ветчину. Купила ветчинницу Redmond, чаша - нержавейка, и - вперед!







Это - ветчинка от Omela Индейка с черносливом

Следующая - Ветчина от Masinen







Готовлю на мультиповаре на 80 градусах 20 минут, потом на подогреве (70-80 градусов) 3 часа.

Лоя, красивая ветчинка. Как Вам ветчиница редмонд? удобна? В чашу хорошо помещается? вода в пакет не попадала?

Редмонд устраивает полностью. Значала загорелась Тескомой. Потом поняла, что над ней и катрюлей надо стоять, охолонулась. Поизучала тему (кабаськи-то хоцца!). Задача была как можно меньше времени провести на кухне и использовать имеющиеся девайсы. Ну, и цена повлияла на решение! Решила, что тыща с копейками не такая уж и потеря в случае чего, решила рискнуть. Рискнуть - потому что начиталась отзывов, что и руки-то режут, и пружины-то не натянуть и таки пакет-то рвется. То ли производитель допилил модельку, то ли отзывы были не совсем правдивыми, но ни один из них не оправдался. Все просто, удобно и надежно. Пакет порвала только один раз: от жадности накрутила слишком много фарша и он полез поверх ветчинницы. Чаша у меня нержавейка - тоже Редмонд, очень удачно подходит для нашей мульти. Я неоднократно в этой ветке всем ее советую. Народ, наверное, уже думает, что я с Редмондом «в доле» Так вот, эта ветчиннаца заточена под эту чашу, входит в нее идеально! можно и в «Родную» Полярил положить, но я бы силиконовый коврик посоветовала постелить. Покрытие у нас там и так «не ахти»!

Лоя, я тоже все мониторила вопрос по ветчиницам. От тескомы отказываюсь по тем же причинам, не хочу плясать около плиты. Чаша у моего Полярика своя родная, в принципе и коврик можно постелить. но у меня есть Штеба, у нее есть чаша из нержавейки и шаг по температуре в один градус. Поэтому если я буду делать ветчину, то скорее всего в ней.

Да, в Штабе поудобнее будет. Температуру лучше выставить градусов в 76

Лоя, аппетитная ветчинка получилась, на любой вкус.

Лоя, аппетитная ветчинка получилась, на любой вкус.

Да, вкусная ветчина! Что интересно: очень похожа на магазинную, если выдерживать правильно все процессы (помол, взбивание, выстаивание). Вот и еще одна полезная функция нашей помощницы: колбасоварение

Продолжаем разговор. Очень люблю выпечку из нашей мультиварочки. Вот, освоила пирог с вишней от Омелы. Делала в прошлом году, в вишневый сезон, в духовке. Сейчас пеку в мульте. Быстро, не очень жирно и безумно вкусно!







Кастрюльку беру с сотовым дном, тогда получается очень красивый рисунок на пирожке. Программу выставляю выпечка 1ч 20 минут. Держу по возможности на подогреве минут 10 и вытряхиваю сразу на тарелку, не использую корзину для варки на пару. У кого моделько новая, с отключением автоподогрева вообще удобно: вечером все взбил, поставил выпекаться, отключил автоподогрев и- спать! Утром - шикарный пирожок к кофе!

Вчера пекла вот этот кекс..hlebopechka.ru...... отдельно взбила яйца с сахаром до бела и масло взбила тоже до бела, потом в масло насыпала муку... размешала, добавила яйца и воду.... вымешивала силиконовой лопаткой. Тесто было как живое. Пекла на Выпечке 50 минут. Наивоздушнейший и наивкуснейший получился!

А я запекала рыбу форель, на программе запекание, рыба получилась сочная, не пристала к чаше, жира с рыбы было офигеть сколько

Подскажите, плиз, подходит ли чаша для мультиварки Polaris PIP 0501 на 5 литров к данной Мультиварке? Покупала для нее только стальную от Редмонда. И как качество чаши? А то еду к маме и надо чашу привезти, вот и не знаю, то ли от Редмонда купить или все же эту???

Подскажите, плиз, подходит ли чаша для мультиварки Polaris PIP 0501 на 5 литров к данной Мультиварке? Покупала для нее только стальную от Редмонда. И как качество чаши? А то еду к маме и надо чашу привезти, вот и не знаю, то ли от Редмонда купить или все же эту???

Да, подходит. Отзывы хорошие.

olga4166, Спасибо!!!

В выходные моя мультяшечка не отдыхала. Вот, очередные ветчинки:







Готовлю в кастрюльке - нержавейке и в вечтиннице Редмонд 8)

Лоя, очень красивая ветчинка!!!

Матильда_81, спасибо! Вы что решили с ветчинницей?

Все же заказала Тескомовскую. Должны завтра подвести. Попробую, как она в деле.

Что мне нравится в Тескоме, так это гладкая ровная поверхность у готового изделия... Очень эстетично смотрится. Мои ветчинки уже по всей семье «гуляют». Пока объема хватает (в Редмонде получается больше, чем в Тескоме, как я понимаю). Но если «раздухарюсь» - точно отескомлюсь

заказала Тескомовскую

Где заказала и почем?

я заказывала в магазине Тескома-дома, стоимость 1300 р. Также есть в арт-посуде. ру.

я заказывала в магазине Тескома-дома, стоимость 1300 р. Также есть в арт-посуде. ру.

Уже опробовали? Думаю, может с открытой крышкой в МВ можно ветчинук варить в Тескоме?

мне вот только-только курьер ее подвез, буду в ближайшие дни делать. Только в первый раз я ее в Штебе попробую сделать, с открытой крышкой. там температура с шагом в 1 градус ставится.

Матильда_81, с открытой крышкой будет долго и температура нужная не наберется, будет интенсивно испарятся!!! Лучше прикрыть какой то кастрюлей сверху или глубокой миской, подходящими по размеру чаши или чуть большего диаметра!!!

... например сменной чашей от этой же мультиварки?
Девочки, у кого есть тескомовская ветчинница, попробуйте пожалуйста, получится ли так приготовить ветчину?

... например сменной чашей от этой мультварка?

Ну да, я так и делаю!

Марина, спасибо, я жеж читала твое приготовление, прикрою обязательно кастрюлькой найду в своем бардаке что-нить подходящее.